Детские котлеты в мультиварке

Детские тефтели в мультиварке – прекрасная еда для малышей с выработанным жевательным рефлексом, старше одного года, которые имеют от 5 до 8–10 зубиков и прошли первое мясное вскармливание сначала в виде пюре, а затем дробными мелкими кусочками. Если ваше чудо уже гурман и дока в таких блюдах, тогда этот рецепт то, что надо!

Ингредиенты для приготовления детских тефтелей в мультиварке:

  1. Фарш говяжий свежий (мелкорубленый)300 грамм
  2. Рис круглозерный отваренный до полной готовности1 стакан
  3. Яйцо куриное1 штука
  4. Сольпо вкусу
  5. Морковь1 штука (средняя)
  6. Лук репчатый1 штука (средний)
  7. Масло растительное1 столовая ложка

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Кухонный нож, разделочная доска, терка, мультиварка с отсеком для варки на пару, столовая ложка, чайная ложка, глубокая миска, порционная тарелка.

Приготовление детских тефтелей в мультиварке:

Шаг 1: подготавливаем овощи.


Для начала при помощи кухонного ножа очищаем от кожуры все указанные в рецепте овощи. Промываем их под струйками холодной проточной воды, сушим бумажными кухонными полотенцами, выкладываем на разделочную доску и измельчаем.

Сделать это можно несколькими способами, по очереди в стационарном блендере, воспользовавшись кухонным комбайном, через мясорубку или по старине, то есть мелко нарезать либо нашинковать морковь и лук на мелкой либо средней терке. Последний вариант подходит малышам больше!

Шаг 2: готовим фарш для детских тефтелей.


Перекладываем подготовленные овощи в глубокую миску и добавляем к ним мелкорубленый свежий говяжий фарш. Туда же отправляем отваренный до полной готовности круглозерный рис, сырое куриное яйцо без скорлупы и немного соли, с которой усердствовать не стоит, потому что она приносит вред не только детскому, но и взрослому организму. После этого перемешиваем все составляющие фарша до однородной консистенции и идем дальше!
1 комментариев