Рецепт кекса простой для силиконовой формы

Кексы в силиконовых формочках

Для выпекания кексов нет ничего удобнее силиконовых формочек. В жести всё бесстыдно пригорает, бумага дорого стоит, а в силиконовых формах кексы ведут себя до невозможности прилично - никогда не пригорают, равномерно пропекаются и очень легко вынимаются. Всё это весьма актуально для маленьких кексиков, для которых крайне важны идеальные очертания. Вдобавок ко всему, при использовании силиконовых формочек для кексов в выпечку можно добавить чуть меньше масла, снизив тем самым её калорийность. Да и моются такие формы легче лёгкого. В общем, если вы любите вкусные и красивые кексы, то силиконовые формочки для вас - идеальный вариант!


В данной подборке наши авторы делятся самыми удачными рецептами кексов в силиконовых формах с пошаговыми фотографиями и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить вкусные кексы в силиконовых формочках в духовке!

Рецепты кексов в силиконовых формах

Сортировка рецептов


Ингредиенты

Творог – 200 г
Сливочное масло – 50 г
Сахар – 100 г
Ванильный сахар – 10 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Овсяные хлопья – 200-220 г
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Корица – 1 ч.л.
Растительное масло – для смазывания форм
Сахарная пудра – для украшения (по желанию)

Мягкие, пористые творожные кексы с овсяной мукой из хлопьев - прекрасное дополнение к любому чаепитию.

Ирина Белая

Ингредиенты

Творожная масса (с курагой) - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Хурма - 1 шт.
Соль - 2 г
Разрыхлитель - 3 г
Сливочное масло - 50 г
Мука - 50-70 г
Лимонная или апельсиновая цедра - 1 ч.л.

Творожные кексы с минимальным содержанием муки для детей и взрослых.

Annabelle

Ингредиенты

Мука - 35 г
Какао-порошок - 15 г
Молоко - 60 мл
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль - 1/8 ч.л.
Разрыхлитель - 1/4 ч.л.
Сахар - 35 г
Ванильный сахар - по вкусу

Гости на пороге, а к чаю нет десерта? Не переживайте, сейчас мы приготовим вкуснейшие быстрые кексы в микроволновке в силиконовых формах.

Марина

Ингредиенты

Шоколад чёрный - 200 г
Мука - 60 г
Сахар - 50 г
Сахарная пудра - 100 г
Масло сливочное - 100 г
Яйца - 2 шт.
Желтки - 3 шт.
Соль - 1/4 ч.л.

Вкуснейшие кексы фондан, которые можно подать с чашечкой ароматного кофе. Очень нежно и мегашоколадно! Побалуйте себя и своих любимых!

Анжелика

Ингредиенты

Сосиски (подкопченные) - 4 шт.
Масло сливочное (размягченное при комнатной температуре) - 180 г + немного для смазывания формочек
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахар - 1/3 стакана
Кефир (жирность 3,2%) - 1 стакан
Мука пшеничная - 1 стакан
Мука кукурузная - 1 стакан
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Перец черный (молотый) - 1 щепотка

Что такое хот-дог? Это сосиска в теплой булочке. А если сосиску запечь в кексе, то это уже кекс хот-дог. Необычный вариант знакомого блюда.

Kcuxen

Ингредиенты

Творог 9% - 300 г
Яйца - 3 шт.
Сахар - 150 г
Сметана - 100 г
Масло сливочное - 60 г
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Манная крупа - 130 г
Ванилин - 2 г

Кексы с творогом и манкой - это домашняя выпечка, которая приятно порадует своим вкусом. Они получаются пушистыми и ароматными.

Анжелика

Ингредиенты

Яйца - 4 шт.
Сахар - 180-200 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Мука пшеничная - 150 г

Минимум продуктов, минимум затрат - вот что можно сказать об этих кексах. Всё очень просто и доступно! Отличная выпечка к чаю или кофе!

Анжелика

Ингредиенты

Вода - 175 мл
Яйца куриные - 8 шт.
Какао - 50 г
Кофе растворимый – 1 ч.л.
Масло подсолнечное - 120 мл
Мука пшеничная - 200 г
Разрыхлитель – 12 г
Сахар – 250 г
Соль – щепотка

Для крема:
Сливки 33% - 500 мл
Ванилин – 2 г
Сахарная пудра – 50 г

Шоколадные и нежные, воздушные и пышные кексы можно приготовить в силиконовых формочках меньше чем за час. Украшаем кексы сливочным кремом.

Ксюша

Ингредиенты

Мука - 3 стакана
Сахар - 1 стакан
Кефир - 1 стакан
Яйца - 3 шт.
Сода - 1 ч.л. (без фанатизма)
Ванилин - 1 г
Масло сливочное - 50 г
Изюм - 100 г

Быстрый рецепт приготовления кексов в силиконовых формах, с которым справится даже ребенок.

Лана

Ингредиенты

Яйца - 2 шт.
Сахар - 160 г
Ванильный сахар - 1 пакетик
Масло растительное - 50 мл
Сметана - 100 г
Мука пшеничная - 200 г
Разрыхлитель - 6 г
Соль - щепотка

Предлагаю испечь кексики на сметане в силиконовых формочках. Если хотите, можете добавить туда любой наполнитель...

Анжелика

Ингредиенты

Банан - 2 шт. (небольшие)
Творог - 200 г
Мука - 2 стакан
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахар - 1 стакан
Сливочное масло - 200 г
Сода - 1 ч.л.
Уксус - 0,5 ч.л.

Ароматные и простые в приготовлении кексы с творогом и бананом очень понравятся и взрослым, и детям! Готовим в силиконовых формочках.

ElenaV

Ингредиенты

Мука пшеничная - 250 г
Крахмал - 100 г
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Сахар - 180 г
Творог - 250 г
Яйца - 3 шт.
Сметана - 4 ст.л.

Готовим творожные кексы без сливочного и растительного масла (на сметане) в силиконовых формочках в духовке.

Анжелика

Ингредиенты

Масло сливочное - 100 г
Сахар - 150 г
Ванильный сахар - 10 г
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Мука пшеничная - 220 г
Яйца - 2 шт.
Бананы - 2 шт.

Банановые кексы в силиконовых формочках получаются очень вкусными и ароматными. Замечательно подходят для семейного чаепития.

Анжелика

Ингредиенты

Мука - 100 г
Сахар - 150 г
Яйца - 4 шт.
Ванильный сахар - 10 г

Если вам нравятся бисквиты, но хочется попробовать их в другой форме - бисквитные кексы в силиконовых формочках ваш вариант!

Annabelle

Ингредиенты

Кефир – 1 стакан (250 мл)
Мука пшеничная – 2 стакана
Сахар – 1 стакан
Ваниль/ванильный сахар – по вкусу
Яйцо куриное - 2 шт.
Сода – 1 ч.л.
Лимонный сок/уксус – по необходимости
Цукаты/сухофрукты – 100 г

Кексы на кефире - простая, вкусная и легкая в приготовлении домашняя выпечка, которая украсит любое чаепитие.

Ирина Белая

Ингредиенты

Детский творожок – 90 г
Кефир 3,2% - 1/2 стакана
Яйца куриные – 1 шт.
Ванильная эссенция – 2 капли
Сахар – 70 г
Разрыхлитель теста – 1,5 ч.л.
Масло растительное – 50 мл
Мука пшеничная – 140 г
Соль поваренная – 1 щепоть

Вкусные творожные кексы - рецепт довольно простой и незамысловатый, справится с ним каждый желающий.

Alena2018

Ингредиенты

Сливочное масло - 100 г
Сахар - 1/2 стакана
Яйцо - 2 шт.
Лимон - 1 шт.
Мука - 1 чашка
Сода - 1 ч.л.

Лимонные кексы - это быстро, просто и вкусно! Благодаря цедре выпечка получается ароматной, а сок лимона придает кислинку готовым кексам!

irka9938

Ингредиенты

Кефир - 250 мл
Мука пшеничная - 220 г
Сахар - 80 г
Масло растительное - 50 г
Сода - 0,5 ч.л.
Изюм - 1 горсть

Легкие в приготовлении духовые кексы с изюмом. Мягкие, слегка влажные кексики из силиконовых формочек.

Мария

Ингредиенты

Масло сливочное - 125 г
Мука пшеничная - 230 г
Молоко - 125 мл
Яйца - 2 шт.
Сахар - 150 г
Ванильный сахар - 10 г
Разрыхлитель - 1.5 ч.л.

Кексы на молоке всегда получаются удачными, очень мягкими и пышными. В них можно добавлять ягоды или джем, что сделает их ещё вкуснее.

Анжелика

Ингредиенты

Кабачок в тертом виде - около 1,5 стаканов
Мука - 200 г / 1,5 стакана
Сахар - до 1 стакана
Яйца - 2 шт.
Растительное масло - 0,5 стакана
Апельсин - 1 шт.
Разрыхлитель - 1-1,5 ч.л.
Ванильный сахар - по вкусу 1-1,5 ч.л.
Соль - щепотка

Простые, очень ароматные и не лишенные полезности кексы. Клетчатка в составе теста - это несомненный плюс для сладких вариантов выпечки...

Нина Минина-Р

Ингредиенты

Мука пшеничная - 200-250 г
Сахар - 150 г
Сливочное масло - 150 г
Молоко - 100 мл
Какао-порошок - 40 г
Яйцо - 2 шт.
Разрыхлитель - 2 ч.л. (или 1 ч.л. гашеной соды)

Вкусные и нежные домашние шоколадные маффины на молоке. Для приготовления вам понадобятся: мука, яйца, сахар, какао, молоко, сливочное масло

Марина

Ингредиенты

Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 30 г
Мука пшеничная - 20 г
Шоколад темный - 40 г
Масло сливочное - 40 г

Интересный рецепт домашних шоколадных кексов в силиконовых формах, особенность блюда, жидкая начинка внутри.

Мария

Ингредиенты

Творог мягкий - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Мука пшеничная - 110 г
Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
Сахар - 3 ст.л.
Йогурт питьевой - 80 мл
Чернослив вяленый - 40 г
Изюм - 20 г
Сахарная пудра - для обсыпки

Рецепт вкусных и достаточно простых в приготовления кексов из творога в силиконовых формах с добавлением йогурта, черносливом и изюмом.

Анжелика

Ингредиенты

Мука - 150 г
Сахар - 150 г
Сметана (15%) - 100 г
Растительное масло (рафинированное) - 50 мл
Яйцо (маленькое) - 2 шт.
Разрыхлитель - 5 г
Лимон (небольшой) - 1 шт.
Ванилин - по вкусу

Лимонная глазурь:
Сахарная пудра - 60 г
Сок лимона - 2 ч.л.

Вкусные домашние маффины с лимонной цедрой на сметане в силиконовых формочках. Вкусная и полезная выпечка к вечернему чаепитию.

Марина

Ингредиенты

Варенье - 4 ст.л.
Мука пшеничная - 4 ст.л.
Сахар ванильный - 1 пакетик
Масло подсолнечное - 1 ст.л.
Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
Яйцо - 1 шт.

Еще один простой и быстрый способ приготовления маффинов в микроволновке. Кексики готовятся в силиконовых или картонных формах.

Наталия М.

Ингредиенты

Пшеничная мука - 200 г
Картофельный крахмал - 50 г
Апельсин - 1 шт.
Сахар - 130 г
Банан - 2 шт.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Молоко - 120 мл
Растительное масло - 80 мл
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - 1 щепотка

Рецепт вкусных и ароматных кексов с бананом и апельсином, запеченных в силиконовой форме в духовке.

*Home*Chef *

Ингредиенты

Мука пшеничная - 250 г
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Соль - щепотка
Кефир - 250 мл
Сахар - 150 г
Яйца - 3 шт.
Масло сливочное - 125 г
Сахарная пудра - для обсыпки

Рецепт простых, быстрых и вкусных маффинов на кефире в силиконовых формах, на каждый день. Подайте эти кексики к молоку или чаю.

Анжелика

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт.
Сахар - 100 г
Апельсин крупный - 1 шт.
Масло сливочное - 50 г
Мука пшеничная - 200 г
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Уже меньше месяца осталось до чудного праздника, которого ждут и дети, и взрослые. Новый год - сладко-цитрусовые ароматы повсюду. Апельсины, ...

Мария

Ингредиенты

Морковь тертая - 1,5-2 стакана
Мука цельнозерновая - 1 стакан
Мука овсяная - 1 стакан
Яйца - 2-3 шт.
Сахар или демерара - от 100 г
Растительное масло - 50 мл
Разрыхлитель - 1,5-2 ч.л.
Корица, имбирь и ваниль - по вкусу
Семена подсолнечника, чиа - по вкусу

Полюбив однажды морковные кексы, пеку их часто и в разных вариантах. Например, заменяю пшеничную муку для ...

Нина Минина-Р

Ингредиенты

Мука пшеничная - 240 г
Разрыхлитель - 10 г
Сахар - 150 г
Кофе растворимый - 2 ч.л.
Кипяток - 2 ст.л.
Яйца - 3 шт.
Масло сливочное - 150 г
Вишня свежая - 100 г

Вишня - моя любимая ягода! А ещё я просто обожаю печь различные кексы! Сегодня совмещаю свою любовь и пристрастие в ...

Анжелика

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное - 200 мл.
Молоко - 200 мл
Мука пшеничная - 240 г
Сахар - 80 г
Ванилин - 1 щепотка
Соль - щепотка
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель - 1.5 ч.л.
Варёное сгущённое молоко - 0.5 банки

Вкусные, сладкие кексы с вареной сгущенкой, приготовленные в силиконовых формочках, украсят любое чаепитие.

Анжелика

Ингредиенты

Мука пшеничная в/с – 500 г
Сахар – 100 г
Дрожжи – 8-10 г (1 ст.л.)
Соль - щепотка
Домашние яйца - 6 шт.
Масло сливочное 72,5-82% - 250 г
изюм – 150 г
Яйцо для смазывания – 1 шт.

Для декора:
Сахарная пудра
Белок

Вкуснейшие и ароматные пасхальные кексы в силиконовых формочках с изюмом.

Дарья

Ингредиенты

Творог - 130 г
Сахар - 150 г
Масло сливочное - 70 г
Мука пшеничная высшего сорта - 150 г
Яйцо - 2 шт.
Разрыхлитель - 0,5 ч. л.

Отличный рецепт простых в приготовлении творожных кексов. Вкусная сладкая выпечка на каждый день.

Sildenafil

Ингредиенты

Кефир - 0.5 стакана
Сахар - 1 стакан
Яйца куриные - 2 шт.
Масло сливочное 100 г
Сода - 1 ч. л.
Ванилин - 1 щепотка
Мука пшеничная - 370 г
Сухофрукты - по вкусу

Очень простой рецепт быстрого в приготовлении кекса на кефире.

Анжелика

Ингредиенты

Твёрдый сыр - 100 г
Ветчина - 100 г
Молоко - 150 мл.
Сливочное масло - 80 г
Мука пшеничная - 200 г
Яйца - 3 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - щепотка

Отличный рецепт закусочных несладких кексов в силиконовых формах с ветчиной и сыром.

Анжелика

Ингредиенты

Сгущённое молоко - 1 банка
Ванилин - 3 г
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
Яйца - 3 шт.
Сливочного масла - 50 г
Муки - 1,5 стакана
Какао - 2 ст. л.

Простой рецепт шикарных мраморных кексиков, запеченных в силиконовых формочках, в духовках.

Елена Фаевцева

Ингредиенты

Лайм (или лимон) - 1 штука;
Мята (или мелисса) - листочки 1 пучка;
Вода - около 0,5 стакана;
Растительное масло - 0,5 стакана;
Сахар - до 1 стакана;
Мука - 1,5-2 стакана;
Сода - 0,5 ч. ложки;
Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки.

Если вам нравится сочетание мяты и лайма, то возьмите на заметку такие незатейливые кексы "мохито". Это постный вариант, а вообще, ...

Нина Минина-Р

Ингредиенты

Мука – 2 стакана (или 300 г);
Ликер – 30 мл.
Молоко – 100 мл.
Сливочное масло – 100 г
Яйца – 2-3 шт.
Сахар – 120 г
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Изюм – 1 стакан
Соль – 1 щепотка

Рецепт ароматных пасхальных кексов в силиконовых формочках на молоке, с добавлением изюма и ликера.

Нина Минина-Р

Ингредиенты

Мука - 2 стакана
Сахар - 1 стакан
Яйца - 2 шт.
Творог - 200 г
Сливочное масло - 200 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Ванилин - 1 г
Ежевика замороженная - 1 стакан

Простой и доступный рецепт кексов из творога с ежевикой в силиконовых формочках.

Анжелика

Ингредиенты

Творог — 200-250 г
Масло сливочное — 100-150 г
Яйца куриные — 3 шт.
Мука — 150 г
Сахар — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.

Самый простой рецепт кексов с творогом в силиконовой форме, с добавлением растительного масла.

IamCook

Ингредиенты

Шоколад: 200гр;
Масло сливочное: 100 гр;
Яйца куриные: 3 шт;
Грецкие орехи: 20 гр;
Сахар: 70 гр;
Мука: 200 гр;
Разрыхлитель: 1 чайная ложка.

Нет ничего вкуснее домашней выпечки и одним из самых простых в приготовлении блюд в данной категории являются кексы или маффины. ...

IamCook

4 комментариев
  1. Делали раньше такой сыр тоже.Но мы массу смешанную уже с содой и яйцом оставляли на несколько часо настояться-творог как бы начинал сам по себе "плавиться" и вот потом уже варили.Вкусно!

  2. Иннуля, Венерочка, Сашик, спасибо и за визит, и за комментарии! И за поздравление!!!

  3. на прошлый Новый Год делала что-то подобное.только внутрь клала козий сыр,а после обваливания в муке,яйце и панировке запекала в горячей духовке до хрустящей корочки.очень рекомендую такой вариант для тех,кто считает калории. а козий сыр придаёт блюду ещё большую оригинальность.буду рада,если вам пригодится мой вариант вашего блюда. спасибо,что напомнили любимую закуску!