Видео соус тартар рецепт

  •  

    Яйца отварить в крутую, почистить, разрезать пополам и отделить желтки от белков. Желтки натереть на терке.

     

     

  • Белки мелко нарезать.

     

     

  • Лук мелко порубить.

     

     

  • В чашку налить оливковое масло, положить горчицу, налить винный уксус и все перемешать.

     

     

  • Добавить желтки и белки, перемешать.

     

     

  • ¾ части взбить в блендере в пасту.

     

     

  • Выложить получившуюся пасту в чашку, добавить зеленый лук, черный перец , соль по вкусу.

     

     

  • Все хорошо перемешать.

     

     

  • Примечание.

    Соус тартар хорошо подходит к овощным и рыбным блюдам.

     

     

    Приятного аппетита!

     

     

     

        

     

     

  • 3 комментариев
    1. Наташ, ну что сказать, для меня - это невероятно!!! Гребешки у нас сильно кусаются ценами, пока только смотрела на них, но когда-нибудь рискну и приготовлю такую вкуснятину