Салат из копченой колбасы сыра помидора яйца и сухариков

Сегодня хочу поделиться с вами салатом с сухариками и колбасой. Первый раз мы попробовали этот салат на день рожденье у племянника, всем гостям он понравился, потому что взяв ложечку салата и попробовав его, гости тянулись за второй, а тарелка уже была пуста. Кто-то уже пробовал его раньше.
Просто оливье и салат под шубой всем уже давно надоел и всегда хочется на день рожденье или праздник удивить своих гостей чем-то особенным. Салат с сухариками и колбасой очень прост в приготовлении, да и смотрится красиво. Готовится быстро из минимума продуктов, а получается довольно вкусно.

Для приготовления салата нам понадобятся такие продукты:

  • 1 пачка сухариков ( у меня сухарики со вкусом холодца и хрена)
  • 100-150 грамм колбасы ( мы взяли сервилат)
  • 100 грамм российского сыра
  • 2-3 варенных яйца
  • 2 помидора среднего размера
  • майонез

Приготовление.

Ставим варить яйца, пока яйца варятся мы подготовим ингредиенты для салата.

Салат мы будем оформлять на большом блюде, сначала выкладываем на блюдо сухарики. Я покажу как оформить весь салат. У меня сухарики со вкусом холодца и хрена, а у племянника на день рожденье было две тарелочки салата, в одной были сухарики со вкусом красной икры, в другой с беконом, поэтому сегодня мы эксперементируем с другим вкусом.

Именно по размеру сухариков мы будем ориентировочно нарезать все остальные продукты. У меня колбаса, но можно ее заменить, например, ветчиной.  Нарезаю колбасу на вот такие полосочки, примерно как полосочки сухариков. Далее рядом с сухариками и выкладываем колбасу. Далее нарезаем твердый сыр, тоже полосочками. Выкладываем твердый сыр на блюдо. Вы можете чередовать продукты как угодно. Нарезаем помидоры у меня розовые сливки, но можно взять и красные помидоры, из помидоров я удалю сок и семена, чтоб потом при размешивании салата у нас в салате не было сока из помидоров. Порезать их нужно тоже полосочками. Выкладываем к сухарикам, колбасе и сыру помидоры. Тем временем у нас уже и яйца сварились, заливаем их холодной водой, затем чистим. Стараемся их нарезать тоже полосочками, у меня вышло так. Теперь выкладываем на блюдо яйца. В серединку салата добавляем майонез. Украсить салат с сухариками и колбасой можно по вашему желанию. Перемешивать такой салат нужно уже при гостях. Или даже подавать в таком виде к столу. Мы такой салат с сухариками и колбасой и помидорами делаем не только на праздники. Праздники мы себе делаем сами. Приятного аппетита!

Рубрика Разнообразие салатов тег кулинария, салаты

1 комментариев